¿Conoces el origen del food truck? (I)

¿Conoces el origen del food truck? (I)

En nuestra empresa te ofrecemos un servicio de alquiler de mobiliario en Albacete pensado, especialmente, para el montaje de diferentes eventos. Disponemos de una gran variedad de artículos a tu disposición, desde sillas o mesas hasta mantelerías, carpas y, en caso de que quieras organizar algo más especial, un food truck. Desde hace unos años, estos camiones se han convertido en la última tendencia en la comida, pero ¿sabes realmente cuál es su origen?

En realidad, tenemos que mirar al siglo XIX para encontrarlo. Fueron los ganaderos de Texas los que inventaron esta especie de restaurante con ruedas que hoy se ha convertido en casi un lugar de peregrinación para los foodies. En aquella época, muchos rancheros tenían sus reses diseminadas por un territorio bastante amplio. Eso hacía que los cowboys tuvieran que pasar mucho tiempo aislados, en unas zonas de difícil acceso.

Fue un ganadero quien, en la década de 1860, compró un vagón de tren viejo para llenarlo de alimentos en conserva, que garantizaban una larga duración, de agua y de leña, para poder cocinar en cualquier parte. De ese modo, podría disfrutar de comida caliente en cualquier lugar. Años más tardes, los trabajadores de las grandes urbes (Nueva York, Chicago o San Francisco) empezarían a disfrutar de este tipo de comidas en los denominados Night Lunch Wagons.

En caso de que quieras alquilar un food truck para organizar algún evento te aconsejamos que hables con nuestros profesionales o pases por nuestro local. En Mantelería & Menaje te explicaremos con más detalle todas las opciones disponibles.

Recuerda que disponemos de un servicio de alquiler de mobiliario en Albacete para bodas, congresos, acontecimientos deportivos y muchos otros eventos. Puedes encargarnos un presupuesto o consultarnos cualquier duda sin ningún compromiso.


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